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1.土豆去皮洗净切成滚刀块，青黄尖椒切成三角块，葱切斜刀段，姜切片备用，干辣椒切末

1、丝瓜洗净切块，蒜瓣切开，麻花备用。

4、热锅起油，油热后加入残余的蒜跟小米椒，出香味后即可关火，浇在菜品上即可！

3、将粉丝垫在盘底，上面铺好秋葵，倒入调好的料汁。上面撒少量蒜和小米椒。

4.参加土豆，青黄尖椒翻炒平匀，出锅装盘即可

4、将麻花倒入锅中略微翻炒一下即可出锅。

材料：丝瓜，麻花，蒜瓣

资料：土豆500g、姜10g、葱10g、黄尖椒20g、青尖椒30g、干辣椒3根、料酒4g、鸡精2g、食盐2g、食油30g、白糖2g、酱油5g

3.锅内加油烧热下入葱、姜、干辣椒炒香，放入料酒，鸡精，食盐，白糖，酱油，翻炒片刻

丝瓜炒麻花

做法

2、热锅凉油，蒜瓣煸香，倒丝瓜大火翻炒。

2、调料汁：蒸鱼豉油两大勺(不也能够用生抽取代)、糖少量，盐少量,www.eo7h.cn，一小勺蚝油，一点点净水，混杂平均即可。

3、搁盐适量，炒出汁，小火焖一下丝瓜熟软。

1、水烧开，加入洗净的秋葵焯水2分钟，捞出，过凉水；再加入龙须粉，变软后捞出在冷水中浸泡，秋葵切掉根蒂，对半切开，切蒜末、小米椒圈。

做法

2.锅内加入食用油烧制五成热，下入土豆过油至断生捞出，沥油备用

白灼秋葵粉丝

做法

红烧土豆